środa, 18 lipca 2012

Ciastka czekoladowe z orzechami arachidowymi

Ciastka są bardzo czekoladowe i sycące, zwarte i konkretne, w sam raz na deszcze i gorsze dni. Nic wyrafinowanego, do pochrupania z kawą lub mlekiem :) Nie kruszą się zbytnio, więc można podgryzać w pracy pod biurkiem gdy szef nie widzi ;)


Składniki:
  • 200g miękkiego masła
  • 200g gorzkiej czekolady
  • 100ml mleka
  • 100g drobnego brązowego cukru lub cukru pudru
  • 2 małe jajka
  • 350g mąki pszennej
  • 25g kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 200g orzechów arachidowych
Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Połamaną na kostki czekoladę rozpuścić z mlekiem w mikrofalówce, ostudzić. Do masła dodać jajka, zmiksować. Dodać czekoladę z mlekiem, połączyć z masą maślano-jajeczną. Dodać mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia oraz solą, na koniec wsypać orzechy. Kulki wielkości orzecha włoskiego spłaszczyć lekko na papierze do pieczenia. Piec 15 minut w temperaturze 180st C. Po upieczeniu można od razu przekładać na kratkę do ostudzenia. 


Autor: o
Etykiety:

3 komentarze:

  1. przeliteruje19 lipca 2012 09:57

    Bardzo ładnie wyglądają. To pewnie zasługa gorzkiej czekolady, w końcu jakieś prawdziwe czekoladowe ciemne ciasteczka! Muszą być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Paulina19 lipca 2012 10:21

    zapisuje przepis, bo sam ich wygląd kusi mnie totalnie!:D

    OdpowiedzUsuń
  3. DoSłownie19 lipca 2012 12:39

    Jeeeeeeejć pierwsze komentarze na moim raczkującym blogu:) Miło mi:) A ciastka są mało słodkie, więc jak ktoś lubi słodkie to należy zwiększyć ilość cukru, ja nie lubię jak cukier przytłacza czekoladę dlatego jego ilość tu jest śladowa.

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)